血清中的糖称为血糖,多数情况下以葡萄糖为主,而机体内各组织细胞所需要的能量大部分都来自于葡萄糖,因此,血糖必须要保持在一定的水平,才能维持机体的正常运转。
正常情况下,血糖值是会有波动的,比如饭前和饭后的血糖不一样。因此,血糖标准分为两种:
空腹时血糖值在3.9-6.1mmol/L都是正常的;
饭后由于摄入热量,会导致血糖有一定的增加,所以,餐后2小时的血糖不超过7.8mmol/L是正常的。
如果高于上述的血糖值,就属于血糖偏高,而如果空腹血糖超过7.0mmol/L或餐后2小时血糖高于11.1mmol/L,则为糖尿病。
但是,对于老年糖尿病患者(≥60岁),尤其是存在高血压、心脏病等其他疾病的情况,预期寿命比较短,可以在正常血糖标准的基础上适当放宽,空腹血糖保持在8.0-9.0mmol/L,餐后血糖不超过11.0mmol/L,都是可以的。
当然,具体情况还需要根据患者本人的实际情况来调整。
老年人的血糖标准之所以会有不同,是为了防止发生低血糖,因为低血糖给身体带来的危害非常大。
二、老年“糖友”谨防低血糖
低血糖是指,血浆中的葡萄糖含量过低,糖尿病患者血糖小于3.9mmol/L时,则可判断为低血糖,可由多种原因引起。低血糖会给机体带来严重的危害,主要分为交感神经过度兴奋症状和神经低血糖症状。
交感神经过度兴奋症状:低血糖 *** 交感神经后,导致体内作用于β肾上腺能受体的儿茶酚胺分泌增多,引起心悸、面色苍白、手脚无力、头晕眼花等交感神经兴奋的症状。
神经低血糖症状:出现低血糖时,大脑无法得到葡萄糖——大脑唯一的能量代谢燃料,脑功能就会出现障碍,从而出现神经低血糖的症状,主要表现为痴呆、精神错乱、意识模糊、注意力无法集中等,严重者会出现头痛、听力减退,甚至昏迷。
相比于年轻人,老年糖友出现低血糖的风险更高,因此,老年糖友做好控糖工作是十分重要的。
但是,有很多老年人在控血糖的道路上“迷失方向”,掉入误区。那么,有哪些控糖的做法是错误的呢?
三、控血糖,切勿掉入误区
俗话说,“病从口入”,血糖也是一样的,糖友都知道,要想控血糖,饮食很关键。但很多糖友在控血糖时过于迫切,常常掉入控血糖的误区。
误区1:吃素就能降血糖
有些糖友认为,只要不吃肉,血糖就不会升高,于是采取全素食疗法。然而事实上,素食在一开始确实能起到降低血糖的效果,但由于摄入的能量减少,机体会分解脂肪来供应能量,而这时就会产生酮体,从而引起酮症酸中毒。
即使后果没这么严重,素食也会导致营养不良,抵抗力下降,其他疾病的风险也会增加。
误区2:顿顿粗粮降血糖
粗粮中的膳食纤维确实有利于控制血糖,但如果只吃粗粮不吃细粮,会增加胃肠道的负担,影响体内蛋白质和微量元素的吸收,长期下去,就会导致营养不均衡,抵抗力也会降低。
误区3:无糖食品降血糖
更大的一个抗糖误区,就是很多糖友认为无糖食品不含糖,可以放心吃。事实上,无糖食品只是不含蔗糖,并不是完全不含糖,经过肠胃的消化吸收,依旧会被分解成葡萄糖,出现血糖升高的情况。
由于老年人身体各方面的能力都开始下降,因此,老年“糖友”在控糖路上更应该谨慎,控糖力度应当比年轻人缓和一些。
四、老年人控糖“三不过”
老年人在控血糖时,应当遵守“三不过”的原则。
饮食控制不宜过度。
控制饮食糖尿病患者的治疗原则之一,但由于年龄增加,体内肌肉量逐渐减少,尤其是老年人,如果蛋白质摄入不足,很容易出现“肌少症”,增加骨折、跌倒等风险。所以,老年糖友在饮食方面也要均衡,适当增加蛋白质的摄入,其中,以优质蛋白质和植物蛋白中的大豆蛋白为主。
运动不宜过猛。
坚持运动有利于血糖的控制,同时也能提高身体的抵抗力,但老年人各个器官功能会出现不同程度的减退,尤其是合并有其他疾病的糖友,千万不要过猛地运动,以免发生意外。
控糖目标不宜过严。
老年人的控糖目标应适当放宽,这是因为老年人发生低血糖的风险会比较高,一旦出现低血糖,对身体会有不同程度的损害。
控血糖本就是糖友的长期工作,尤其是老年人,千万不要“拣了芝麻丢了西瓜”。
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