【资料图】
1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
2、材料基围虾：适量; 葱：适量; 干辣椒：适量; 蒜：适量; 姜：适量; 料酒：1克; 生抽：2克; 香辣基围虾的做法1基围虾洗净沥干去肠线并开边，调入料酒腌入味待用2姜、蒜切末、葱切花，干辣椒切小粒待用3锅内倒油，烧至六成放入花椒粉、葱姜蒜和干辣椒爆香，随后放入一勺豆瓣酱炒香，大火倒入基围虾爆炒，虾身变红，调入生抽、料酒，翻炒片刻加入少许清水闷2钟炒干即可起锅4。
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