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芽菜的做法怎么炒(芽菜的做法)

2023-07-05 23:30:56    出处:互联网


(资料图片仅供参考)

导读

1、练习:

2、鸡肉洗净切块,青椒切丝。

3、鸡肉加水,加入料酒和豆粉拌匀腌制成铃铛。

4、锅中加入油,将油加热至五成,将卤好的鸡饭翻炒。

5、将豆瓣酱炒久,放入青椒炒匀,撒少许糖。

6、最后加入芽菜,翻炒均匀,大火收汁。

7、芽菜是用芥菜的嫩茎切丝制成的,分咸味和甜味。咸菜芽产于四川泸州南溪和重庆永川。甜芽菜产于四川宜宾,古称“许府芽菜”。现在畅销四川、北京、天津、上海等地。四川常咸,辅助炒肉沫。

8、它因其咸味而受欢迎。

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