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油炸元宵怎么做不爆炸?油炸冷冻元宵需要解冻吗多长时间?

2023-07-04 09:46:55    出处:商都网

油炸元宵怎么做不爆炸?

油炸元宵不爆炸的方法:

1.冷冻法:将元宵放入冰箱冷冻至冻死,几个小时后炸至黄色浮起即可。

2.敲击法:将元宵放入长铁勺旁,用铁勺轻敲,当元宵浮起变成微黄色即可。

油炸冷冻元宵需要解冻吗多长时间?

购买的速冻元宵,这种元宵通常是经过了特殊处理,已经在制作过程中完成了解冻,所以可以直接炸制,无需再次解冻。

需要注意的是,在炸制元宵时,应该掌握好油温的控制,避免油温过高或过低,导致元宵炸制不均或者过度炸糊。此外,还应该注意安全,避免烫伤或其他意外事故的发生。

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