开渔啦！来南海九江叹西江第一手生猛河鲜 全球微头条

开渔啦！随着一声令下，渔民代表接过开渔旗，数十艘渔船竞相出发，捕获最新鲜生猛的“第一手”河鲜。7月1日，南海区九江镇在西江边上举行了2023年开渔文化节暨河鲜美食旅游推介活动，通过丰富的活动展示了西江独特的疍家文化和地道特色的江鲜美食。

(资料图)

插好渔旗整装待发。

宽阔的西江孕育了九江数百年的鱼花产业，九江鱼花又反哺江河水资源的生态环境。为保护渔业资源、维护生态平衡、提高渔业效益，从2011年起，西江实行休渔期制度，每年的3月1日至6月30日为休渔期。从7月1日开始，休渔期结束。

活动现场除了举行开渔授旗仪式，还安排了丰富的节目表演，集中展示九江独特的渔业文化。九江人依水而居，逐水而兴，九江丰富的西江河鲜由渔民在江河上捕获而来，勤劳而朴素的渔民由于常年在水上生活，形成了独特的风俗文化。

从西江捕获数十斤重的大鱼。

“靠山食山，靠水食水”，西江的馈赠给九江人提供了丰富的食材，开渔对渔民来说意味着渔获和丰收，而对“吃货”来说，则意味着美味的河鲜来了，活动现场还有九江河鲜集市，西江虾、毛蟹、黄鱼、和顺鱼、黄沙蚬等西江第一道肥美河鲜琳琅满目。

活动现场市民选购河鲜。

此次开渔文化节也是“寻江问渔·潮玩九江”系列文化活动之一。九江地处粤港澳大湾区腹地，水资源丰富，桑基鱼塘星罗棋布，不仅孕育着西江虾、黄沙蚬、和顺鱼、笋壳鱼等特色河鲜，更是“中国淡水鱼苗之乡”“中国加州鲈之乡”，以淡水鱼种业为主导的省级现代农业产业园——九江鱼花产业园入选为省现代农业产业园十大科技创新示范园，“九江鱼花生产习俗”入选为第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

渔船竞相出发。梁平 摄

南方+记者 孙景锋

通讯员 刘颖君 许健华 刘锐

【作者】 孙景锋

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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