涮火锅的必备食材有哪些配菜?
茼蒿广东人涮火锅时，茼蒿一定是必放蔬菜，茼蒿是一种带有特殊气味、口感软滑、营养价值非常高的绿叶蔬菜。
娃娃菜大家要注意一点，娃娃菜与大白菜虽然样貌相似，但两者口感却不一样的。
生菜味道清爽，菜质易熟，家常吃法也很简单，生熟食均可。
涮火锅的食材清单大全有哪些?
涮火锅食材清单大全：
肉类：羊肉、牛肉、猪肉、猪肝、蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花等;
禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭肫、鸡爪、鸭掌等;
蔬菜类：生菜、菠菜、土豆、莲藕、冬笋、白萝卜、冬瓜、金针菇等。
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